Jugo de Trufa Appennino 350ml

Reducción de Trufa negra de invierno tuber melanosporum en lata

Cuando se cocina de manera natural la Trufa negra de invierno libera un jugo ideal para acentuar los sabores de preparaciones a base de Trufas. Reteniendo un delicado aroma que es constante.

¿CÓMO CUIDAR? Almacenar a temperatura ambiente en un lugar seco. Una vez abierto retire por completo de la lata para refrigerar.

¿CÓMO SERVIR? Abrir la lata y aplicar la cantidad necesaria en sus recetas.

¿EN QUÉ USAR? Excelente para salsas de fondo, dar cremosidad a risottos, hacer icepick´s o mousses, entre otras bases y preparaciones.