Caviar Beluga

¿CÓMO CUIDARLO?
Mantener refrigerado entre ±2°C o 28°F / 35°F. Una vez abierto, consumir en el menor tiempo posible. Evitar contacto con metales.

¿CÓMO MARIDARLO?
Champagnes de desarrollo intenso y fineza, frescos al paladar, vestidos de peras maduras, notas de durazno con acabados minerales y bouquet de magnolias y cítricos. Gourmanité recomienda:
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de blancs, 2004
Perrier-Jouët Belle Époque, 2007

¿CÓMO SERVIRLO?
Todos nuestros Caviares están listos para consumir.
Ideal utilizar un Caviar Key para abrir la lata antes de servir. Poner hielo frappé en un servidor de Caviar y montarlo con acompañamientos neutros que no escondan el sabor del Caviar como blinis, pan tostado o papa. También se puede servir directamente en recetas elaboradas. Evite manipularlo con metales.