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Barbarie Cross
Barbarie cross joven (9 semanas de vida). Pato entero congelado sin cabeza ni vísceras. Peso aproximado 2.2 - 2.7 kg
Disponibilidad: Agotado
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El pato Barbarie Cross es nuestra raza híbrida especial al estilo de la crianza francesa. Su crecimiento lento (9 semanas) con una alimentación natural a base de maíz y soya, le otorgan ese color rosado profundo y un sabor robusto único.
| Tamaño | Entero |
|---|---|
| Sugerencia de uso | Su carne es tierna y jugosa lo que le permite someterse a largas cocciones en horno sin perder suavidad, ni ese característico sabor "estilo pichón" en el proceso. |
| Almacenamiento | Mantener congelado a -18⁰ C. Una vez abierto consumir a la brevedad. Descongele lentamente en refrigeración y no vuelva a congelarlo. |