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Pekines
Pekines joven (6 semanas de vida). Pato entero congelado sin cabeza ni vísceras. Peso aproximado 2 - 2.5 kg
Disponibilidad: Agotado
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COP $100.000
La versión americana del pato más popular en cocina. Apreciado por su sabor ligero en comparación a otros patos, el Pekinés se adapta a cualquier técnica de cocina y es perfecto para cocinar entero.
| Tamaño | Entero |
|---|---|
| Sugerencia de uso | Muy versátil en cocina. Puede cocinarse entero laqueado o rostizado. Existen múltiples recetas clásicas como pato a la naranja que se ajustan perfectamente a la ternura y sabor de su carne. |
| Almacenamiento | Mantener congelado a -18⁰ C. Una vez abierto consumir a la brevedad. Descongele lentamente en refrigeración y no vuelva a congelarlo. |