Caviar Sevruga

Caviar Sevruga

Precio Regular

$785.00 – $74,100.00

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Descripción

acipenser stellatus

Este es el Caviar de los auténticos connoisseurs por su sabor único y la finura de su grano. Sevruga combina a la perfección todos los aspectos de la tradición Malossol: granular, fresco, con un bouquet que refleja su origen. Su perla firme y generalmente oscura nos regala en el paladar todo el umami marino con un final salino de mucho carácter que lo hacen el favorito entre los paladares más exigentes habituados al consumo de Caviar.

Sugerencias de consumo

¿CÓMO CUIDARLO?
 Mantener refrigerado entre ±2°C o 28°F / 35°F. Una vez abierto, consumir en el menor tiempo posible. Evitar contacto con metales.

¿CÓMO MARIDARLO?
 Con Vodka claro con viscosidad suave, aroma fresco y neutro, de paladar elegante y suave, armonioso con final picante y notas a jengibre. Gourmanité recomienda:
Stolichnaya Elite

¿CÓMO SERVIRLO?
 Todos nuestros Caviares están listos para consumir.
Ideal utilizar un Caviar Key para abrir la lata antes de servir. Poner hielo frappé en un servidor de Caviar y montarlo con acompañamientos neutros que no escondan el sabor del Caviar como blinis, pan tostado o papa. También se puede servir directamente en recetas elaboradas. Evite manipularlo con metales.

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