Caviar Golden Osetra

¿CÓMO CUIDARLO?
Mantener refrigerado entre ±2°C o 28°F / 35°F. Una vez abierto, consumir en el menor tiempo posible. Evitar contacto con metales.

¿CÓMO MARIDARLO?
Con Champagnes de textura crujiente y sedosa con fragancia muy expresiva y afrutada. Sabor a cerezas, claveles y moras con una acentuada presencia de especias dulces como vainilla, finalizando en una extrema suavidad. Gourmanité recomienda:
La Grande Dame Rosé, 2004
Laurent-Perrier Brut Millésimé, 2007

¿CÓMO SERVIRLO?
Todos nuestros Caviares están listos para consumir.
Ideal utilizar un Caviar Key para abrir la lata antes de servir. Poner hielo frappé en un servidor de Caviar y montarlo con acompañamientos neutros que no escondan el sabor del Caviar como blinis, pan tostado o papa. También se puede servir directamente en recetas elaboradas. Evite manipularlo con metales.