Caviar Almas Beluga

¿CÓMO CUIDARLO?
Mantener refrigerado entre ±2°C o 28°F / 35°F. Una vez abierto, consumir en el menor tiempo posible. Evitar contacto con metales.

¿CÓMO MARIDARLO?
Con Champagnes de aromas de estructura mineral, frutos frescos de intensidad, con notas de pan, turrón, canela y cereza. En el paladar, vinos de cuerpo completo de acabado fresco y generoso. Gourmanité recomienda:
Krug Clos de Mesnil, 2000
Dom Pérignon, 2004

¿CÓMO SERVIRLO?
Todos nuestros Caviares están listos para consumir.
Ideal utilizar un Caviar Key para abrir la lata antes de servir. Poner hielo frappé en un servidor de Caviar y montarlo con acompañamientos neutros que no escondan el sabor del Caviar como blinis, pan tostado o papa. También se puede servir directamente en recetas elaboradas. Evite manipularlo con metales.