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acipenser Baerii
Un exquisito Caviar Siberiano cultivado en Italia, que denota un aroma con mucho cuerpo y un sabor puro que perdura en boca. Este Classic ofrece equilibrio en el paladar con notas cremosas que recuerdan la suave brisa del océano en una perla pequeña y suave.
$1,940.00 – $3,160.00
¿CÓMO CUIDARLO?
Mantener refrigerado entre ±2°C o 28°F / 35°F. Una vez abierto, consumir en el menor tiempo posible. Evitar contacto con metales.
¿CÓMO MARIDARLO?
Con fermentos y destilados de sabor estructurado, elegante y equilibrado, con una dulzura sútil, una sensación en boca rica aterciopelada y un acabado suave y limpio. Gourmanité recomienda:
Belvedere Vodka
Masumi Yumedono Sake
¿CÓMO SERVIRLO?
Todos nuestros Caviares están listos para consumir.
Ideal utilizar un Caviar Key para abrir la lata antes de servir. Poner hielo frappé en un servidor de Caviar y montarlo con acompañamientos neutros que no escondan el sabor del Caviar como blinis, pan tostado o papa. También se puede servir directamente en recetas elaboradas. Evite manipularlo con metales.
HORARIO
Lun a Vie 9:00 am – 6:00 pm
Sábados 9:00 am – 2:00 pm
Domingos 9:00 am – 2:00 pm
Tradición que perdura
Cultivamos el gusto por la comida de alta calidad que deleita los paladares más exigentes
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