Mollejas de Pato

Disponibilidad: Agotado
Increíblemente deliciosas y únicas, las mollejas de pato son muy populares en Francia y recetas asiáticas. Desde una ensalada Perigordiana con nueces, crotones y lechuga, hasta técnicas de Yakitori o Karaage. Distintas a las de pollo no sólo en sabor sino en textura, las mollejas de pato son crocantes y no chiclosas.
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Sugerencia de uso Se pueden comer en ensaladas o con arroz y verduras. También se usan en brochetas, rellenos y paté, entre otras preparaciones con menudencias. Perfectas al confitar en grasa de Pato.
Almacenamiento Mantener congelado. Una vez abierto consumir a la brevedad. Descongele lentamente en refrigeración y no vuelva a congelarlo.
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