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Trufa Negra de Invierno
Tuber Melanosporum - Piezas por gramo
Disponibilidad: Agotado
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COP $14.000
La más conocida y noble de todas las Trufas negras. Su aroma y sabor son robustos. Puede cocinarse a bajas temperaturas e incorporarse en una receta en vez de laminarse al final. Su sabor se desarrolla completamente al contacto con el calor.
| Tamaño | Gramos por pieza |
|---|---|
| Sugerencia de uso | El complemento perfecto de carnes, pescados, pastas, sopas, arroces y huevos, entre otros. |
| Almacenamiento | Refrigerar envuelta en toalla de papel y en un recipiente hermético. |